★とろぴこの日常★

今日は久しぶりに菓子パンを作りましたぁＯ(≧∇≦)Ｏ
今回は、やっぱり評判のいい折込チョコパンです
材料は
　1・強力粉　　　180ｇ　　　　2・薄力粉　　　100ｇ
　3・塩　　　　　5ｇ　　　　　4・砂糖　　　　20ｇ
　5・ｽｷﾑﾐﾙｸ　　　6ｇ　　　　　6・バター　　　20ｇ
　7・イースト　　7ｇ　　　　　8・卵黄　　　　Mｻｲｽﾞ1/2
　9・お湯　　　 150　
でチョコシートは、またまた手作りです
チョコシートの作り方と材料
　1・板ﾁｮｺ　　　一枚　　　2・バター　　　20ｇ
　3・ココア　　 20ｇ　　　4・ｽｷﾑﾐﾙｸ　　　6ｇ
　5・牛乳　　　 30ml　　　6・強力粉　　　20ｇ
1と2をレンジで30秒温めて取り出して混ぜる
を繰り返して溶かして3と4を入れて混ぜて5も入れて混ぜて
レンジで30秒加熱取り出して6を入れて練って混ぜて
ラップの上に置いて伸ばして冷めたら完成っです

パン生地が出来たらﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑを取ってガスを抜いて伸ばして
ショコラシートを置いて包んで伸ばして
ってデニッシュ生地を作るみたいにして作ってから
最後にグルグルと巻いてロールケーキを切るみたいに1センチずつ包丁で切って
アルミの器にのせて発酵させてから卵黄と少しの水を混ぜたのを塗って
上にアーモンドスライスをのせたら
余熱をしたオーブンに200度15分くらい焼いて完成ですヾ(≧∪≦*)

　　　　　

出来上がりを一つ食べてみましたぁ
美味しいぃ〜Ｏ(≧∇≦)Ｏたまには、甘いパンもいいかもっ

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